Hommage : Adieu, Marc Meneau
La gastronomie, la France et la Bourgogne perdent un de leur plus glorieux ambassadeur. Mon deuil est plus immense : je viens de perdre un ami.
Étiquette : Bourgogne
AOC régionale Bourgogne : l’INAO renonce !
C’est une belle victoire pour les viticulteurs bourguignons : l’INAO a renoncé aujourd’hui à son projet de refonte de l’aire de délimitation de l’AOC Bourgogne dans …
Agriculture Biologique : ce n’est pas gagné…
Avec mon collègue Yannick Botrel, nous venons de rendre notre rapport sur les financements publics de l’agriculture biologique. À mi-parcours du « programme Ambition Bio 2022 », les …
Défendons l’AOC régionale Bourgogne !
J’ai saisi le 23 janvier Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture, pour l’alerter sur le projet aberrant de l’INAO de redéfinition de l’aire d’appellation de l’AOC …